سوپ ژولین برای ۴ تا ۶ نفر
مواد لازم :
گوشت و قلم : ۱ کیلو
پیاز متوسط : ۱ عدد
هویج متوسط : ۲ عدد
لوبیا سبز ریز شده : ۰/۵ کیلو
سیب زمینی ریز شده : ۰/۵ کیلو
هویج ریز شده : ۳۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق
نمک و فلفل : به اندازه
طرز تهیه :
استخوان ، گوشت ، پیاز ، نمک و هویج را با مقداری آب روی اجاق بگذارید تا بپزد . آب گوشت را صاف کنید و (لوبیا ، سیب زمینی و هویج) خرد شده را در آن بریزید . رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید و بگذارید ملایم پخته شود .
با آرزوی سلامتی برای شما همراهان گرامی
درباره این سایت